ブログ紹介
メールでのお問い合わせ
shoko.one1@gmail.com <お店情報> ホーチミン店舗探し中(2016/4現在) SHOKO Facebook JAPANESQUE Blog にて随時近況報告! *SHOKO Web Shop SHOKOピンテレスト カンボジアを拠点に天然素材より手織りで作り出しているブランド Linne Organics SHOKO帽子とのコラボレーション開始 *SHOKO Facebook-For Vietnamese ♬ひとりTV局Shoko動画2010 ♬SHOKO FASHION SHOW2011AW PV ♬SHOKOのお花PV ------------ FABULOUS SHOKOのデザイナーが下北沢よりお届けする365日ダイアリー FABULOUS Online Shop JAPANESQUE SHOP閉店後、日本発信のSHOKOのweb shop、販売会等イベント情報お知らせ! Puri Chori Web Shop Shoko Vietnam Blog SHOKO情報、商品カタログ、ほぼダミンゴ4コマなど -------------- maikoプロジェクト(元フロシキプロジェクト)Facebook vidu*blog パンガンダランHP フォロー中のブログ
以前の記事
2016年 04月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 more... カテゴリ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
2011年 03月 31日
一時期めちゃくちゃ暑い日々が続きましたが
最近は気候だけで幸せな気分になるような風が吹いたりしていますね。 夜もクーラーが全くいらないぐらいの寒さです。 最近ひきこもっているアトリエ事務所内にはクーラーがございませんで、 ナチュラルの中で一人仕事をしていますが これが慣れてしまうと平気どころか、 クーラーがある方が空気が乾燥して苦しくなったりします。 初めこそ大変でも 動物はその場所に長くいるとちゃんと馴染める体に出来ているとつくづく思います。 自分に無理のない具合にベトナムでも、どこでも節電を心がけたいですね。 さて、久しぶりにベトナムネタを行きます! こちら ベンタン裏にある隠れ家?的へム奥にある、 にしては今では誰もが知っているフエ料理店ナムヤオの 去年から増えていた新メニューの一つ。 ずっと気になっていましたが、 ここに来るとバインカンが食べたくなるもので 今頃食しました。 ブンマムネム(書きながら名前に自信がなくなった;;) ブン(米麺)の上に この肌色の細切りになっているものは、、、ブタの耳ですな。 それに香草がもりっと。 このセットにマムトムというエビを発酵させて作った 紫色の臭い臭いタレをぶっかけます。 (んー砂糖入り、、サイゴン仕様だわ) 確かこの耳の名前がネムタイとかいうんですよね?(タイが耳の意味) ネムってなんだっけ? 詳しく説明できなくてすみません、が この食べ物、 いや、ベイビーは好きです。好きです、が、 超ベトナム!!!っぽ〜い。 これの料理がおいしいと思えるベトナムにおいて外国人 さてどのぐらいいるのか。 気になります。 ちまたではマムトムイベントしようなんて話もありますが さてマムトムにはまったベトナムにいる外国人何パーセント? どうでもいいけど気になります。 すっかりベトナム料理に馴染んでしまったベイビーですが これはレベル高いベトナム料理だなー!と 思わず写真まで撮ってしまいました。 マムトムネタ共感出来る人コメントください!
by maenababy
| 2011-03-31 14:15
| ベトナムのこと・イベント情報
|
ファン申請 |
||