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2009年 06月 15日
とにかくインスタント麺の種類が多いベトナム。 インスタント麺コーナーに行くとどれを買ってよいのやら 初めての方は非常に悩まれるのではないでしょうか。 日本の新聞の記事にベトナムが取り上げられていると ついついしっかり読んでしまうのですが 去年か一昨年の新聞に載っていたもので、 ベトナムに進出した某日本のインスタント麺会社のお話で なぜベトナムではこうも沢山のおいしいインスタント麺が出来上がっていくのか、=成功したのか それは、ベトナムの人たち自身が好きで、 「美味しい」をつくりあげていくことに非常に意欲的だったから だと。 仕事が自分に身近なものと結びつくことほど強いものはありません。 写真上は最近の一押しです。 こちら、汁無し用。 初めて見たときは、汁無しって・・・ 汁を入れるタイプに汁入れなかったらいいだけじゃん。笑 と笑った私が馬鹿でした。 汁無しを汁無しで食べていた頃にはわからない、 とある日、汁無し麺のストックが切れており、 でも汁無しが食べたい! じゃあ汁入れ用で汁無しを食べよう! ・・・こ、これは お、おいしくない。。。 ちょっと再現が長くなりましたが、 おいしくないものを食べて 今まで食べていた 普通 が初めて本当においしい物だと気づく瞬間がありますが これはまさにそうでした。 この話を堂々と語れるに至った経緯としては ベトナム在住の知り合いに久々に会った際に なんとこの同じ汁無し麺が一押しだ、という話が出たのです。 しかも、生卵を入れて食べる というベトナムではなかなか考えられない食べ方まで一致・・・ 以来、 このHAO HAO MI XAO KHO(THAP CAMフレーバー) 我が家ではストックを欠かせない定番インスタント麺となったのでした。 MI XAO KHOのおかげで麺買うならVINA ACECOCK。 昨日見つけた日本語入りのワンタンメン。 買ってみました。 まだ食べてないですが、期待大です。
by maenababy
| 2009-06-15 12:47
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